Costa Rica refuerza identidad cultural a través de gastronomía autóctona
[b]Costa Rica refuerza identidad cultural a través de gastronomía autóctona[/b] • Proyecto estimula la producción sostenible, el rescate de tradiciones y renovación de la gastronomía del país. • En el 30 aniversario de CACORE se presenta el Plan Nacional de Gastronomía Sostenible y Saludable. Chips de malanga, pesto de culantro coyote, arrollados de trucha...